出典：gooニュース
ブドウ栽培からワイン醸造、販売まで 学生が一から手作り 約700本を瓶詰 山梨大学
山梨大学でブドウの栽培からワインの醸造、販売までを一貫して行うプロジェクトが進められ、29日は佳境の瓶詰作業が行われました。
記念醸造のクラフトビール「ゴールデンピーク」がお披露目 時之栖と御殿場高原ビールは創業30周年
時之栖と御殿場高原ビールは創業30周年を迎え、この節目を機に記念醸造のクラフトビールのお披露目と試飲会が開かれました。 ビールのコンセプトは、富士の頂・頂を照らす黄金の輝きから「富士山へ畏敬、新たなる未来への希望」。その思いを凝縮したプレミアムビールとして、30年の歴史と職人の技が織りなす一杯を創りあげました。
「ホップの里からビールの里へ」新たな醸造所が誕生、地産地消で遠野のホップ栽培を守る「GOOD HOPS」の挑戦 岩手県
こうした中、地元のホップを使ったビールを造る醸造所が、5月、市内にオープンした。「ホップの里からビールの里へ」ホップ栽培を守るための地産地消の取り組みを取材した。 この春、遠野市に新しいビールの醸造所が誕生した。
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